Gourmetführer erschienenZürichsee-Restaurants sind im «Gault Millau» wieder top
Die meisten Restaurants in der Zürichseeregion schneiden bei den «Gault Millau»-Punkten gleich ab wie vor einem Jahr. Die Ausnahme befindet sich in Küsnacht.
Toni Albino, Pächter des Restaurants Falken in Küsnacht, freut sich über 14 «Gault Millau»-Punkte.
Foto: Michael Trost
Der «Gault Millau» ist der renommierteste Gourmetführer der Schweiz und beurteilt jedes Jahr die Küchenleistung von Hunderten Restaurants. Hierzu werden Punkte von 12 (herkömmliche, gute Küche ohne besondere Ambitionen) bis 20 (Idealnote, bis heute in der Schweiz nie erreicht) vergeben.
