Vorbereitung auf LehrabschlussZürcher Gastro-Lehrlinge erhalten in Wädenswil Hilfe
Den Lernenden in der Hotel- und Gastrobranche fehlen durch die Corona-Massnahmen seit Wochen die praktischen Erfahrungen. Das Projekt «Gastro Porto» soll nun helfen.
Die angehenden Köche werden in den nächsten Wochen von Experten bewertet.
Foto: Sabine Rock
Die Hotel- und Gastrobranche sorgt sich um ihren Nachwuchs. Denn wo sollen die Lernenden Praxiserfahrung sammeln, wenn Restaurants geschlossen sind und den Hotels die Gäste fehlen?
