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Neue Studien zeigen:Tofu senkt das Herz-Kreislauf-Risiko

Wer regelmässig Tofu isst, lebt gesünder.
9 Kommentare
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    Ralf Schrader

    'Ein wöchentlicher Verzehr von Tofu war mit einem um 18 Prozent geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden'

    Wie wurde das gesichert? Klinisch oder wieder nur statistisch? Wenn letzteres, dann ist es wieder nur Schrott. Korrelationen belegen keine Kausalität sondern Strukturen. Kausalität kann man im Fall pathogenetischer Zusammenhänge nur durch klinische Forschung belegen und das dauert immer eine Lebensdauer Studienlänge.