Alle Beiträge zum Thema Gastro Suisse

03.04.2021

Leere Beizen brauchen Hilfen. Und selbst der Verband lässt sie im Stich.

AboZwei Monate VerzögerungGastro Suisse lässt Wirte bei Lohnzahlungen im Stich

Verbandspräsident Casimir Platzer kritisiert den Staat für langsame Zahlungen von Hilfsgeldern. Doch die verbandseigene Ausgleichskasse Gastro Social ist mit den Auszahlungen der Erwerbsersatzleistungen in Verzug.

Aktualisiert 04.04.2021

AboKommentar zur Gastro-Suisse-PolitikDie Schweizer Gastrolandschaft kann mehr als nur Cordon bleu

Wirtepräsident Casimir Platzer steht für bürgerliche Politik und bürgerliche Küche. Doch als Verbandspräsident muss er die Branche in ihrer ganzen Vielfalt vertreten.

Laura Frommberg

03.04.2021|

29.03.2021

Der oberste Gastronom Casimir Platzer sucht die Unterstützung des Stimmvolks.

Frust über jetzige PolitikVerband Gastro Suisse kümmert sich schon um die nächste Pandemie

Die gebeutelten Wirte wollen die Volksinitiative «Gerechte Entschädigung im Pandemiefall» lancieren. Doch einige Punkte des Begehrens sind noch unklar.

29.03.2021

06.03.2021

Hasta la victoria: In Wirtekreisen kursiert dieses Bild, das über Casimir Platzers Unmut bezüglich der Entscheide des Bundesrates zu den Restaurantöffnungen witzelt.

AboBürohr – Wirtschaftsnews der WocheGastro-Suisse-Chef wird zu Fidel Gastro, Schweizerkreuz auf US-Wasser

Das «Bürohr» der SonntagsZeitung ist eine Institution. Gerüchte, Possen, Erfolgsmeldungen: Hier lesen Sie, was abseits der grossen Schlagzeilen in der Wirtschaft passiert.

06.03.2021

04.03.2021

Gastro Suisse prognostiziert, dass etwa jeder vierte Betrieb eingehen werde, falls es keine finanziellen Entschädigungen gebe.

Schweizer Gastgewerbe in NotJedes fünfte Restaurant musste Betrieb einstellen

Laut einer Umfrage von Gastro Suisse haben fast 20 Prozent der Betriebe ihre Tätigkeit bereits eingestellt. Gemäss dem Verband könnte es noch schlimmer kommen.

04.03.2021

03.03.2021

Gäste, die zusammensitzen und etwas essen im Papa Joe’s in Basel – heisst das Bundesparlament die Härtefallregel in der angedachten Form gut, rechnet die Gastrag AG als Betreiberin mit einem Konkurs. Foto: Keystone

AboKeine Corona-Hilfen vorgesehenMr. Pickwick und Papa Joe’s droht Konkurs

Wenn Gastrounternehmen mit 5 Millionen Franken Umsatz die Covid-Unterstützungsgelder zurückbezahlen müssen, wird das nicht ohne Folgen bleiben. Mittelgrosse Gastrobetriebe fürchten um ihr wirtschaftliches Überleben.

Aktualisiert 03.03.2021

02.02.2021

Abo«Guide Michelin Schweiz»Gleich vier neue 2-Stern-Restaurants

Gewinner trotz Corona: Auch 2021 werden «Michelin»-Sterne vergeben, die begehrtesten Auszeichnungen in der Gastronomie. Wer sind die Glücklichen hierzulande?

02.02.2021

19.01.2021

Gleich wird er sich die Maske anziehen und servieren: Patrik Erne am vergangenen Samstagabend, bevor die Gäste kommen, im Hotel Blume.

AboBeizen sind geschlossenJetzt gehen die Leute einfach ins Hotel-Restaurant

Schweizer Hoteliers berichten, dass zahlreiche Gäste nur bei ihnen übernachten, um im geöffneten Speisesaal essen zu können. Das macht die Gastronomen sauer.

19.01.2021

16.01.2021

AboKommentar zu Corona-NothilfeDie Schweiz – ein Opfer rechtsbürgerlicher Ideologie

Tausende Firmen erhalten trotz erneuter Zwangsschliessung keine Hilfe vom Staat. Ausgerechnet die reiche Schweiz, die sich mehr Hilfe problemlos leisten könnte, nimmt damit Konkurse und eine Entlassungswelle in Kauf.

Peter Burkhardt

16.01.2021|

Geschlossen wegen Corona: Läden in einer Einkaufsstrasse in Baden.

AboCorona-Nothilfe vom StaatTausende Firmen erhalten keinen Rappen

Viele vom Teil-Lockdown betroffene Restaurants, Geschäfte, Kultur- und Freizeitbetriebe müssen ohne Härtefallentschädigung durchkommen. Prominente Ökonomen fordern nun mehr Nothilfe.

16.01.2021

15.01.2021

Die Beizen sind zu, auf das Geld aus dem Erwerbsersatz müssen sie aber noch warten.

Erwerbsersatz GastrobrancheDer lange Weg bis zur Hilfe

Bei der Ausgleichskasse der Gastrobranche stapeln sich die Anträge auf Erwerbsersatzgelder. Grund seien die Regelungen des Bundes und der Kantone.

15.01.2021

10.01.2021

Casimir Platzer, Präsident von GastroSuisse, warnt vor einer drastischen Zunahme an Konkursen.

Corona-EntschädigungFirmen sollen leichter an Härtefallgelder kommen

Die Wirte haben übers Wochenende den Tonfall nochmals verschärft. Der Bundesrat signalisiert inzwischen deutliche Lockerungen bei den Regeln für Härtefälle.

10.01.2021

09.01.2021

Die meisten Wirte zahlen sich selber einen zu geringen Eigenlohn aus: Ein Angestellter trägt einen Tisch in eine Bar im Zürcher Niederdorf.

AboGastgewerbe in der KriseSchon vor Corona waren sechs von zehn Restaurants zu wenig rentabel

62 Prozent der Wirte können sich keinen Eigenlohn auszahlen oder das Eigenkapital nicht verzinsen. Darum warnte ihr Verband schon vor Jahren, es gebe zu viele Restaurants.

Aktualisiert 10.01.2021

11.12.2020

Der Bundesrat erlaubt unter anderem der Waadt längere Gastro-Öffnungszeiten: Das Restaurant La Bavaria in Lausanne am Donnerstag.

Beizen-Sperrstunde um 19 Uhr«Ein Lockdown wäre uns lieber gewesen»

Für Restaurants und Bars gibt es zwar Ausnahmen und Entschädigungen. Für Casimir Platzer, den obersten Gastronomen des Landes, ist trotzdem alles schlecht.

11.12.2020

Bundespraesidentin Simonetta Sommaruga, rechts, und Bundesrat Alain Berset diskutieren am Ende einer Medienkonferenz des Bundesrates zur aktuellen Lage im Zusammenhang mit dem Coronavirus, am Dienstag, 8. Dezember 2020, in Bern. (KEYSTONE/Peter Klaunzer)

Corona-Pressekonferenz des BundesratsBeizen-Ausnahmen für Vorzeige-Kantone und Sonderregeln an Feiertagen

Die Landesregierung stellte die neuen Corona-Regeln vor. Sieben Vorzeige-Kantone wurden beim Namen genannt. Der Überblick.

Aktualisiert 11.12.2020

09.12.2020

Neue EinschränkungenWer soll die Kosten für die Schliessungen tragen?

Die neusten Massnahmen des Bundesrates gegen die Corona-Pandemie treffen den Detailhandel und die Gastronomie hart. Die Parteien stellen Forderungen, die Wirte laufen Sturm.

09.12.2020

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