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Lernen von KochprofisSo geht Coq au Vin!

Gekocht mit dem Hauswein: Jana Minga und Reinhold Wrobel präsentieren den fertigen Coq au Vin.

Dem Personalessen werden Flügel verliehen

Die Mise en Place für den Coq au Vin hat Jana Minga schon vorbereitet.
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Sämige Sauce, butterzartes Fleisch

Der fertige Coq au Vin mit Blick auf das Matterhorn im Restaurant Saveurs des Hotels Schönegg in Zermatt.