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In Gesellschaft mit royalen Gänsebratern

Das Restaurant Burg unter Turi Thoma gehört seit Donnerstag zur Chaîne des Rôtisseurs.

Hans Brunner der Chaîne des Rôtisseurs mit den Gastronomen der «Burg» Marianne und Turi Thoma und Magi Vollenweider (v.l.).
Hans Brunner der Chaîne des Rôtisseurs mit den Gastronomen der «Burg» Marianne und Turi Thoma und Magi Vollenweider (v.l.).
André Springer

Dass sich Gastrokritiker und Testesser unter seine Gäste mischen, ist für Turi Thoma nichts Neues mehr. Der Koch, der seit 2014 die Meilemer Wirtschaft zur Burg gepachtet hat, ist im vergangenen Oktober von den Gault-Millau-Testern mit 14 Punkten ausgezeichnet worden und auch in seine früheren Wirkungsstätten fanden die Prüfer der renommierten Bewertung ihren Weg.

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