Meilen

Die Gemeinde sucht einen neuen Pächter für die Schützenstube

Der jetzige Pächter des Restaurants bei der Schiessanlage Büelen in Meilen hat den Vertrag gekündigt. Die Gemeinde sucht einen Nachfolger.

Nächstes Jahr wird ein neuer Pächter die Schützenstube bewirten.

Nächstes Jahr wird ein neuer Pächter die Schützenstube bewirten. Bild: Patrick Gutenberg

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Bis anhin konnte man im Schützenhaus Meilen bei der Schiessanlage Büelen vor allem spanische Gerichte wie Paella und Tortilla essen. Damit wird jedoch bald Schluss sein. Francisco Tarifa, der jetzige Pächter des Restaurants, hat seinen Vertrag ordentlich per 31. März 2020 gekündigt.

Eine Kündigung, die der stellvertretende Gemeindeschreiber Marc Bamert bestätigt. Die Gemeinde suche nun einen neuen Pächter für die Schützenstube mit Gartenwirtschaft, Pavillon und Gaststube mit 50 Plätzen.

Ausrichtung noch offen

Pachtbeginn ist per 1. April 2020 oder nach Vereinbarung. Ob die Küche fortan südländisch bleiben wird, ist ungewiss. Die kommunalen Behörden haben als Eigentümer andere Prioritäten. «Die Gemeinde wünscht sich einen guten Pächter, dessen Karte sowie Küche bei den Gästen gut ankommen», erklärt Bamert.

Gesucht werde ein Pächter mit abgeschlossener Berufsausbildung und entsprechender Berufserfahrung in der Gastronomie, der zusammen mit einem Team mit viel Engagement und innovativen Ideen die Leitung der Schützenstube übernehmen möchte. Dies ist in der Ausschreibung der Gemeinde zu lesen.

Die Schützenstube, welche sich in unmittelbarer Nähe zum Dorfbach befindet, dient mehreren Schützenvereinen aus Meilen und der näheren Region als Vereinslokal. Vor allem das Mittagsangebot wird von Spaziergängern und anderen Gästen gerne genutzt, die sich in dem von Grün umgebenen Schützenhaus verpflegen.

Erstellt: 16.10.2019, 15:06 Uhr

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