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«Das Restaurant Pflugstein ist mein Zuhause»

Jeannine Meili leitet mit dem Pflugstein und dem Rössli zwei Gault Millau-Restaurants im Bezirk Meilen. Bereits im zarten Alter von sieben Jahren bewirtete die Erlenbacherin das erste Mal Gäste.

Gastronomin Jeannine Meili führt seit 17 Jahren den Pflugstein in Erlenbach und seit fünf Jahren das Rössli in Zollikon.
Gastronomin Jeannine Meili führt seit 17 Jahren den Pflugstein in Erlenbach und seit fünf Jahren das Rössli in Zollikon.
André Springer

Als Sie Ihr Restaurant Pflugstein in Erlenbach zum ersten Mal betreten haben, sei es Liebe auf den ersten Blick gewesen, ist auf Ihrer Webseite zu erfahren. In welcher Beziehungsphase sind Sie jetzt?

Nach 17 Jahren kann ich sagen, dass es auch Liebe auf den zweiten Blick ist. Es ist ein Traum, der sich gut eingespielt hat. Den Pflugstein zu übernehmen, war die richtige Entscheidung.

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