Jedes Stück ein Gedicht: Im Emilio gehören die Poulets zu den Spezialitäten des Hauses.
Foto: Boris Müller
«Guten Tag! Möchten Sie gern an einem Tisch im Raucher- oder im Nichtraucherbereich Platz nehmen?» Mein Begleiter und ich sind etwas perplex. Wann waren wir zuletzt in einem Lokal, wo Rauchen am Tisch möglich ist? Wir können uns nicht erinnern.
Traditionell tafeln im Emilio – Frische Teller für jeden Nachschlag
Seit drei Generationen gibt es im Restaurant Emilio in Zürich dieselben spanischen Spezialitäten. Das Haus hält auch sonst an Traditionen fest, die fast vergessen sind.