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Bäckerei in ThalwilDer König ist immer im zweiten Brötchen von links

Bäcker-Konditormeister Hansruedi Kölliker zeigt den geformten Brotteig, der erst einmal abkühlen muss.

Wie Valentinstag für Bäcker

Das Arbeitstempo in der Backstube ist hoch. 2000 Königskuchen müssen her.

Schokolade statt Sultaninen

Weil sich viele Kunden nicht für Sultaninen begeistern können, bietet der Köllibeck das süsse Gebäck auch mit Schokoladenstückchen an.

Mit Erinnerungen verbunden

Wenn der König fachmännisch in den Teig eingearbeitet wird, dann ist nicht zu erkennen, in welchem Brötchen er steckt.