Verkäufe brechen einDer Hofladen-Boom war eine Eintagsfliege
Schweizer Kundinnen und Kunden lassen alle guten Vorsätze links liegen. Statt lokal und nachhaltig kaufen sie wieder im Supermarkt ein.
Während Corona verdoppelte sich der Umsatz im Hofladen von Brigitte und Felix Markwalder.
Foto: Barbara Scherer
In Markwalders Hoflädeli in Würenlos AG verkauft Brigitte Markwalder-Fässler alles, was sie und ihr Mann auf ihrem Bauernhof produzieren: Äpfel, Birnen, Süssmost, aber auch Rindfleisch, Eier und Teigwaren. «In der Corona-Zeit haben sich unsere Umsätze teilweise verdoppelt», sagt sie. An manchen Tagen ging ihr gar die Ware aus, so gross war der Ansturm auf ihren Laden.
